項(xiàng)目背景：山西省太原唐久超市有限公司旗下唐唐鮮生加工工廠，為山西首家具備SC生產(chǎn)許可的生產(chǎn)半成品、成品的工廠，唐唐鮮生在廠房規(guī)劃建設(shè)、工藝流程布局、設(shè)施設(shè)備配置、原物料選型、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品安全管控措施等方面高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，對(duì)標(biāo)國(guó)際一流。共有5條全自動(dòng)、現(xiàn)代化的生產(chǎn)線，一天可以生產(chǎn)5萬(wàn)盒便當(dāng)。“鮮食工廠每周會(huì)推出新品，不僅解決市民對(duì)一日三餐的需求，結(jié)合強(qiáng)大物流和900多家門(mén)店，24小時(shí)為市民提供健康美味的鮮食。”冷庫(kù)需求：為了滿(mǎn)足900多家便利店的配送需求，食品加工配送中心的冷間數(shù)量眾多，因存放食物的品類(lèi)不同，冷間的空間大小不一，溫區(qū)也需要高、中、低全覆蓋，用冷面積達(dá)3000余㎡，總冷量需求320KW；為保持食品的新鮮度，業(yè)主對(duì)制冷系統(tǒng)可靠性及穩(wěn)定性提出了較高要求，希望安裝有售后保障的品牌機(jī)組；
　　解決方案：針對(duì)上述需求，我們技術(shù)團(tuán)隊(duì)結(jié)合供應(yīng)商艾默生技術(shù)中心團(tuán)隊(duì)通過(guò)論證為該項(xiàng)目選用了艾默生新一代靈凍系列渦旋冷凝機(jī)組，并根據(jù)操作間及冷庫(kù)的制冷需求，匹配了12匹~20匹的渦旋數(shù)碼中溫和數(shù)碼低溫冷凝機(jī)組。
　　設(shè)備優(yōu)勢(shì)：1、品牌久經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn)，售后無(wú)憂(yōu)；新一代靈凍系列，是基于艾默生ZX平臺(tái)的全新升級(jí)，配備高可靠性的谷輪渦旋壓縮機(jī)和加強(qiáng)版CoreSenseTM控制器，機(jī)組可靠性大幅提高，提供全方位的系統(tǒng)控制保護(hù)，后期維護(hù)方便快捷；2、節(jié)能高效，省電又省錢(qián)；項(xiàng)目中-18℃低溫冷庫(kù)的數(shù)碼低溫機(jī)組，采用的EVI噴氣增焓技術(shù)，制冷能力提升的同時(shí)，壓縮機(jī)能效比提升5%-20%，幫助業(yè)主有效節(jié)省制冷系統(tǒng)運(yùn)行費(fèi)用；3、數(shù)碼變?nèi)萘空{(diào)節(jié)，領(lǐng)鮮生活；該項(xiàng)目是典型的一拖多應(yīng)用，采用數(shù)碼變?nèi)萘繅嚎s機(jī)，可實(shí)現(xiàn)靈活多變的調(diào)節(jié)，使得冷庫(kù)溫度、濕度波動(dòng)小，更好的保持食品的新鮮品質(zhì)。在減少壓縮機(jī)啟停，延長(zhǎng)壓縮機(jī)使用壽命的同時(shí)，穩(wěn)定可靠，全生命周期成本優(yōu)勢(shì)顯著；4、智能店架構(gòu)，想業(yè)主所想；該項(xiàng)目中所采用機(jī)組為艾默生智能店架構(gòu)當(dāng)中重要組成部分，可與艾默生集中控制系統(tǒng)進(jìn)行 通訊，實(shí)現(xiàn)設(shè)備實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控和管理幫助業(yè)主優(yōu)化設(shè)備管理，從而做出更好的經(jīng)營(yíng)決策；